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網紅肉松廠家介紹海苔肉松卷的做法

2022-09-16

網紅肉松廠家介紹海苔肉松卷的做法

海苔肉松卷是一道以高粉、細砂糖為主要食材制作的美食。

1、后油法,面團揉至完全擴展階段,發酵至兩倍大,排氣,滾圓,松弛10-15分鐘。

2、搟開呈正方形。

3、翻面,鋪上一張海苔。

1571993348138931.jpg

4、在海苔上鋪上肉松。

5、從一邊卷起。

6、擺入烤盤,進行后一次發酵50分鐘左右。

7、發酵完成后,刷蛋液。

8、烤箱預熱180度,中層烤25分鐘。

以上就是網紅肉松廠家的詳細介紹!

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